‘Vivere a spreco a zero’: è stata costruita in quest’ottica la ‘Carta spreco zero’. Il progetto è stato promosso e sottoscritto da oltre 1000 sindaci italiani ed europei che si impegnano a misure concrete di abbattimento degli sprechi. Un auspicio semplice, per enunciare una piccola rivoluzione.
(Serv. di Genny Gerbase)
