Fico Bianco del Cilento, via libera del ministero al consorzio. Le soddisfazioni del presidente De Feo.

Arriva l’ok da parte del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, per il riconoscimento del Consorzio di tutela del Fico Bianco del Cilento Dop, prodotto simbolo del territorio a sud di Salerno. L’ufficialità è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 143 dello scorso 20 giugno, accertando così l’accoglimento dell’istanza presentata nei mesi scorsi dal Consorzio, che ha sede legale presso il municipio di Agropoli. Il Masaf ha dunque riconosciuto la conformità dello statuto consortile alle prescrizioni di legge e gli ha attributo le competenze per lo svolgimento delle funzioni previste dalla Dop, vale a dire promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi del Fico Bianco del Cilento. Grande soddisfazione per il presidente del Consorzio, Manlio De Feo, che pensa già al futuro. Nell’immediato, infatti, bisognerà procedere con la certificazione del prodotto e fare attività di informazione presso tutti i produttori cilentani di fico Dottato, affinché venga certificata la produzione e aderiscano al Consorzio. Dello stesso avviso, il Presidente di Confagricoltura Salerno, Antonio Costantino, che ha applaudito al risultato raggiunto e sottolineato l’importanza di questo riconoscimento.