Importanti acquisizioni quelle venute fuori dalla Giornata di Formazione Nefrologica Cilentana tenutasi all’ospedale di Sapri . Gli esperti illustri che sono intervenuti toccando vari aspetti delle patologie renali, hanno finito per mettere in guardia anche su una delle mode del momento: l’alimentazione iperproteica che invece, se prolungata, rischia di affaticare l’organismo.
Nessuna demonizzazione nei confronti di chi decide di godersi saltuariamente una bella fiorentina, ma un allarme lanciato nei confronti di chi segue costantemente questi regimi alimentari.